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第431章 秦淮茹上门（第2页）
两人一路说着话，返回了四合院。
今天的院门口，没有人站岗。
闫阜贵两口子都在受惩罚之中呢，现在指不定在哪个公厕打扫卫生呢。
包括秦淮茹，别看她现在在厂里上班，下班之后，也得去干活。
街道对他们的处罚，可是一个月的时间呢。
“兄弟，晚上再来我家喝点？”
临分别的时候，许大茂又向赵远发出了邀请。
“不了不了，昨天都喝多了，还是缓几天再说吧。”
赵远急忙拒绝了许大茂。
这特么要是在发生昨天的事情，自己可不保证还能及时的悬崖勒马。
到时候，捅娄子的可就变成自己了。
许大茂结婚这么久，我还没完成这个壮举呢。
自己要是抢先了，这不妥妥的截胡吗！
“那行吧，多几天再说，回头我看看弄点好东西。”
两人各自回家。
“师傅，我回来了。”
看见师傅在喝茶，赵远开口打招呼。
“今天回来的这么早啊！”
“嗯，单位没什么事儿，就早点回来了。”
赵远说完，洗洗手，就打算做饭。
“现在就做饭啊，早了点吧？”
李景瑞见赵远要做饭，不由得开口说道。
“不早了，今天做了红烧肉，这个菜费时间。”
赵远说完，就走进了厨房。
一大块猪肉，这是赵远提前准备好的。
这块肉差不多有五斤重，赵远打算全都做了。
先把肉清洗了两遍，然后先放锅里，把肉皮的一侧烤变颜色。
接着刮干净，再次清洗。
完事儿把肉切成骰子块大小。
起锅烧油，五花肉下锅煸炒，直到把里面的油脂煸炒出来。
然后开始放入葱姜八角桂皮等香料。
老抽酱油调色之后，在放入一把冰糖。
然后加入适量的白开水，大火烧开之后，转小火慢炖。
本来想炒一个糖色的，但是赵远嫌麻烦，直接就选择了酱油调色。
对于红烧肉的做法，历来也没有规定必须炒糖色。
两种做法，都是正规的。
肉炖上之后，赵远又开始烧另外一口锅。
主食他打算做白米饭。
不过在这个没有电饭锅的时代，做白米饭还是有些麻烦的。
大多的做法，是在锅里加水加米，然后把锅烧开。
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