七七笔趣阁

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第2021章 调研（第7页）

“这个也是专供的？”郭新平又拿起一袋华夫饼，仔细看着标签上的配料表：

毕延点头，“对。华夫饼的难点在于保质期。传统华夫饼水分含量高，保质期短，做不了长保质期产品。我们用了复合酶制剂和水分活度控制技术，把水分控制在百分之四以下，同时保持口感。这在行业内算是个技术突破。”

郭新平“哦”了一声，似懂非懂，但也没追问技术细节。他把东西放回台面，转过身，面对在场的人，忽然收起了笑容，换上一副少见的郑重神色。

“成总，毕工，我今天来，不光是看看。我是带着任务来的。”

“奥运是咱们国家的一件大事，全世界都在看。食品安全保障，是重中之重。丰禾能入选奥运专供食品名录，说明你们的产品经得起最严格的检验，这是荣誉，更是责任。”

略微一停，目光扫过在场的每一个人，“你们这些产品，到了奥运村，进了运动员的嘴，就不仅仅是商品了。它是咱们国家食品工业的形象，是制造的名片。千万不能出任何问题，我说的是任何，一丁点都不行。”

成子站在郭新平对面，认真听完，沉声道，“郭市您放心，丰禾在专供产品上，从原料采购到生产工艺，从品控检测到冷链物流，每一个环节都有专人负责、双人复核。我们立了军令状，出了问题，从我往下，一竿子插到底，谁也别想推诿。”

郭新平看着成子，脸上又重新漾开了笑意，拍了拍成子的肩膀，“好。有这话我就放心了。”

参观完研发中心，一行人又乘电梯下楼，穿过办公楼的一条连廊，来到会议室。

成子招呼郭新平等人在主位落座，自己在对面坐下，身后站着毕延和周一。市府的人坐了一长排，几人掏出笔记本，摊开，笔尖悬在纸面上，等着。

成子清了清嗓子，打开的PPT。

投影幕布上跳出一个简洁的标题页，“丰禾食品有限公司发展情况汇报”，背景是丰禾的Logo和一望无际的绿色蔬菜基地。

“丰禾食品成立于玖六年，最初只是丰禾路上的一家小卤蛋加工厂，十几人，日产几千枚卤蛋......从一个小作坊，发展成今天拥有七大生产基地、自有冷链物流体系......”

“今年我们预计全年销售额能达到六十亿元。其中，食品类产品约四十五亿，饮料类产品约十五亿。饮料产品线去年才正式投产，今年就做到了十五个亿，在所有本土饮料品牌里，增速排第二......”

市府的几个人互相看了一眼，交换了一个惊讶的眼神。

六十亿，这个数字在长安的民营企业里，排不进前三也能进前五。

“七大生产基地的布局.....中州基地辐射中原，除了饮料，主要做膨化类零食.....姑苏基地做烘焙类产品和冷链中转......”

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“冷链物流方面，我们现在自有冷库三十个，面积超过十五万平米.....冷链车辆二百二十台，签约合作的冷链车辆超过五百台.....干线覆盖全国十八个省区市.....简单说，现在从长安发一车到琼岛，四十八小时之内，货到的时候不能有一点化水的痕迹，这个标准，在行业内能做到的不超过五家.....”

郭新平听着，手里的笔一直在笔记本上划拉着，也不知道在写什么，但那种认真劲儿不是装出来的。

成子又翻了页PPT，屏幕上是一张柱状图，数据到一零年的预测。

语气不自觉地往上扬了一度，“按照目前的增长态势，三年内，我们的销售额，预计会达到100亿。”

会议室里安静了两秒，然后郭新平带头鼓起掌来。

掌声渐熄之后，郭新平说道，“李总，各位丰禾的同志。”

“我今天来，是带着三个角色来的。第一个角色，是市府的代表，来调研，来了解情况。第二个角色，是长安人，来看看咱们本土企业做得怎么样。第三个角色，是一个普通的消费者，看看那些零食，到底是在什么样的环境里做出来的。”

“看了一圈，三个角色，我都满意。甚至可以说，超出了我的预期。”

“丰禾是咱们长安食品工业的一张名片。这样说，一点不为过。从一个十几个人的小作坊，做到今天年销售额近六十亿、拥有七大生产基地、产品销往全国的综合性食品企业，这条路走得不容易。”

“我虽然不在企业工作，但我知道，做食品是最难的，利润薄、竞争大、消费者挑剔，而且还担着食品安全的巨大压力。能在这样的环境里活下来、活得好、活得有尊严，不容易。”

成子微微低了一下头，不是不好意思，而是从这位郭市一进厂区就开始琢磨的那点儿意图。

就听郭新平话锋一转，“但是，成绩属于过去，未来还在前面等着咱们。我提三点希望。”

“第一，质量是生命线。做食品，一时一刻都不能放松。你们能做到奥运专供，说明你们有这个能力和标准，要一直保持下去，不能因为名气大了、产量高了，就把这条线踩松了。这根弦，要绷一辈子.....”

“第二，创新是源动力。我看你们的研发中心做得不错，这么多人，一半是硕士以上。要继续加大研发投入，不能老是跟在别人后面跑，要在某些细分领域做到全国第一、世界领先。你们那个华夫饼的保质期技术，就是很好的例子.....”

“第三，品牌要走出去。丰禾现在在国内市场做得不错，但国际市场呢？长安的企业，不能只做长安的生意，不能只做国内的生意，要做全世界的生意。怎么走出去？”

“一方面靠自己，把产品做精做透，另一方面，要学会借力。学习人家的管理经验、技术标准、全球渠道.....”

听到这句，成子心里一动，嘶~~~~~

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