手机浏览器扫描二维码访问
第1613章 人得学会及时止损，千万别钻牛角尖（第2页）
“哈，姐夫，你这，现身说法，哈哈，哈哈哈~~~~”
“啧！笑什么笑，我在传授你生活知识，严肃点儿！”
“....呃，呃！”李尹熙硬咽回去两个笑嗝，这才点点头，一本正经道，“嗯，姐夫，您说，下面，还有啥？”
李乐瞧了眼锅里，说道，“还有，上五花更适合于用来做肉馅，做肉丸子，下五花就很适合用来做炒回锅肉、红烧肉这种。”
“不过，虽然下五花是红烧肉的首选，但按照烹饪方式可以灵活调整，你像，红烧，选下五花中段，肥瘦最均衡，卤肉饭用靠近猪后腿的五花尾，胶质更丰富。但一定记住，红烧肉一定要有肉皮！这是灵魂。”
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
李尹熙点点头，“嗯，记着了，红烧肉要带皮。不过，一头猪身上，这么多名字的？”
“可不，牛羊猪哪个没有，就猪身上，蝴蝶腩，第一刀，玻璃肉，池底、冧肉、水展，不同位置都有最佳的吃法。”
“对了，再教你个小窍门，同一头猪，左边的五花肉通常比右边的更漂亮，味道更好。”李乐瞧见锅里的肉收集了，一边把肉叉出来，一边嘀咕道。
“左边比右边好？为什么？”
“因为猪习惯右侧卧睡觉，左腹肌肉得到更多锻炼。明白了不？”
“啊？”
“别啊了，把盆端过来！”
“哦，等一下！”
大盆送到，肉放进，凉水洗沫。
“知道刚才为什么要用开水不？”
“紧致肌肤？”
“差不多吧，主要是定型，开水能迅速的把肉皮给定型了，但也不能时间过长，断了血水就成，然后凉水去掉沫子，捞出来擦干净，再把边边角角改整齐，就可以改刀切块儿了，你来。”
李乐嘴里说着，手下不停，把一板五花肉切掉多余的，改成长方形的一大块，皮上面下，摆在了案板上。
随后，刀把一掉，递到正专心看着的李尹熙手里。
“我，我来？”
“教过你用刀了，还不敢？”
“敢。”
“那就来。”
“哦，”
“四公分大小，薄厚要均匀。”
接过刀，李尹熙在肉皮上比划着。半天不敢下刀。
“李乐捏了根筷子，在肉皮上一划拉，“从这儿，别犹豫，当断就断。”
“诶。”
依言，李尹熙咬着后槽牙，想着李乐教的手腕用劲，一刀，两刀....
“行，挺好，码盘子里。我去弄高压锅，你去把那捆小葱洗了，切几片大片姜。”
等按指示弄好，李乐也拎着一高压锅从外面进来，手里还拎着一刷的干净的竹篦子。
“姐夫，下面干嘛？烧肉？”李尹熙指了指高压锅。
“得先用这个炖一下。小葱，姜片都弄好了？”
“这儿了。”
“好嘞，看着啊，可简单了。”
李尹熙就瞧见李乐把高压锅坐在灶头，拿起竹篦子垫在锅底，又把洗好的小葱姜片，整颗整颗的摆在竹篦子上，这才把切好的五花肉块，肉皮朝下铺在上面，再覆上几根小葱。
“知道为啥肉皮朝下不？”
“入味儿？”
“差不多，最关键，不散架。”
天魔神谭
主要讲述了八千年前，人类引发银河大规模的爆炸，使人类回归到了原始生存状态的故事。...
御女天下
御女天下情节跌宕起伏、扣人心弦，是一本情节与文笔俱佳的都市言情小说，御女天下-艳海风波-小说旗免费提供御女天下最新清爽干净的文字章节在线阅读和TXT下载。...
我夫郎是恶毒男配
《我夫郎是恶毒男配》我夫郎是恶毒男配小说全文番外_郑山辞虞澜意我夫郎是恶毒男配, 《我夫郎是恶毒男配》作者：端瑜文案：郑山辞穿书了，他穿成了恶毒男配虞澜意的炮灰丈夫。原主因缘巧合和恶毒男配虞澜意成亲，在奔赴小县城后虞澜意处处讽刺看不起丈夫，丈夫最后受不了联合蓝颜知己把虞澜意杀了。现在他在宴会上被人抓住和虞澜意同处一室，在大庭广众之下私会，虞澜意本想让男主和自己关在一起结果关错人了，现在他用袖子遮挡着脸，对着...
鸿蒙道宗
秦风在八岁那年亲眼目睹父母被妖兽抓走，自己侥幸躲过一劫，在一次外出时遇见妖兽，被修仙者所救，见识到修仙者强大之后，立志也要成为一名修仙者，后来加入鸿蒙道宗，开启了自己的修仙之路。......
星能玩家
简介：80万年前，人类学会控制火的使用；公元100年左右，风力、水力等自然动力利用于生产；18世纪，以蒸汽机的发明和煤炭的大规模使用为标志，人类进入煤炭能源时代。19世纪末期，电力的开发及利用。20世纪，石油和天然气资源的开发，人类社会进入煤炭、石油、天然气的油气能源时代。23世纪，人类发现星能。...公元2327......
神谕残响
“终末之剑。”“神之友人。”“秘构宗师。”“灾核级污染的死敌。”“最年轻的联邦执政官。”“十二终末正教荣誉主教。”······新一届蜕光圣堂大学的开学典礼上。主持人手持话筒，询问，“请问，您觉得哪个称号最符合您？””咳咳。“方白接过话筒。“其实，这些称号我都不太喜欢。”“我还是喜欢你们叫我。”“碰瓷正教创教祖师。”......