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已经??决定中秋节晚上要赏月、摆供桌、蒸螃蟹、吃月饼了,小楼里也着力增加一些‘中秋元素’。譬如墙上新挂了一幅兔子捣药图,就是她画的。至于??让杜春杏她们收些桂花,也是为了做吃的用的的时??候用得着。毕竟说到中秋,就总是会??想??到月饼、石榴、螃蟹、桂花这些东西。
等送走了罗天香、周玉姐她们,素娥还去??检查了一番杜春杏刚收下来的桂花——她是身前挂着一个笸箩,用竹钩子去??勾动桂花树枝,然后接住桂花的,所??以这些桂花都很干净。
“都不错,再捡了落叶枯花出来,去??了青蒂就好??。一些鲜花先用来做蜜桂花、罐花枝梅、桂花米酒。剩下的一半晒干了做干桂花,留着备用;另一半捣成??桂花泥,稍后我来合个木樨香。”素娥安排道。
杜春杏和席玫瑰便又忙着这事去??了,一旁伺候的何小福就说:“夫人今日午膳可有想??用的?若有想??用的,奴婢提前知会??内膳房。”
素娥如今都是在保和殿的内膳房吃饭了,作为国夫人,她有自己的份例,即所??谓的‘伙食标准’。不过‘标准’这种东西么,她在做宫女??的时??候就知道是怎么回事了——作为一个无品贵人,她的伙食标准并不低。可要是内膳房不重视,送来的东西也不可能令她满意。
要想??在标准范围内吃的舒服,要么就是自己得宠,内膳房上赶着讨好??。要么就是舍得花钱,每餐都去??花钱‘点菜’。
素娥如今算是符合‘得宠’的标准的,所??以内膳房并不敷衍她。每餐都按照标准给的足足的,做的也用心。只不过保和殿的内膳房还不熟悉她的口味,所??以要吃什么最好??是提前和内膳房的人说清楚。
“吃什么啊...”素娥想??了想??说:“眼??下是吃鲈鱼的节气??,我的鲈鱼份例还未用过,今天就吃鲈鱼吧。不过不要吃鱼脍,干干净净清蒸了吃就好??。至于??别的,叫内膳房看着,拣时??令的做就是了。”
素娥颇为重视‘吃’,毕竟人活着,活得开不开心,首先就看口腹之欲有没有被??满足。作为‘大吃货国’的一员,过去??没条件她都会??尽量吃好??,如今能‘点菜’了,她肯定不会??委屈自己。
只不过,她点菜也有技巧,不会??大包大揽,一般知会??说一两样自己爱吃、想??吃的,其他的就随内膳房的厨师了。这主要是为了不讨人嫌,毕竟内膳房说是归属于??尚食局,连主位娘娘的人都不是,可到底人在屋檐下呢!必然主要精力都在满足主位娘娘了。
保和殿内膳房总共只有四人,平日里要忙着那么多人的伙食,肯定有个优先级排序的。第一优先的就是陆美人这个主位娘娘了,其他人,哪怕是素娥这样‘主子’,其需求她们也是无法面面俱到的。
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