七七笔趣阁

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第69章 小小，熊皮大衣，爹食言了，麻烦你还给我？（第3页）

王小小用油布在床铺和土灶周围搭了个简易帐篷，挡住从岩缝钻进来的冷风，让温度维持在七八度左右。

她把山洞里存着的皮子烤暖，铺在床上当垫子，熊皮则当被子盖。

柴火砖用完了，王小小继续添柴，继续睡觉。

等她醒来，她用军用水壶洗漱。

炸猪板油，炸油封肉。

卤好大肠猪肝猪心。

做完后，12小时，香肠肠衣已绷紧如鼓面，指节轻叩时有闷闷的“咚咚”响。

她蹲在土灶前，抓一把晒干的松针垫底，再铺上劈细的柏树枝。火石擦了三下才迸出火星，松针立刻窜起青烟，她赶紧撒上一把陈年茶叶。

她盯着烟色看了片刻，突然抄起铁钳，从灶膛里夹出两块烧红的柴火砖。

得压住火头，慢熏才有魂，王小小看着烟熏。

王小小可不会委屈自己，拿出两块做油封肉她特意切薄片，切了一些卤好的内脏，煮了一锅面条，放了白菜，开心吃了起来，如果是手擀面就更好了。

六个时辰里，她添了三次柏枝，翻了两回肠。烟气渐渐把肠衣染成蜜糖色，有几处甚至透出松脂般的金褐光泽。

最后一道工序，她捧出珍藏的熟菜籽油，指尖蘸着油，顺着香肠弧度一抹，那层琥珀壳顿时活了，泛出乌沉沉的光。

用晒干的玉米叶裹住香肠。叶片早已搓揉得绵软，带着阳光晒透的干香。陶罐底先垫一层炒过的粗盐，再码入香肠，封口时又加了两片干橘皮。

这香肠，还差最后一道“生死关”。

她将陶罐埋进洞角最阴凉的土层，这里恒温8c。

耐心等到七天，就可以吃了。

王小小把山洞恢复原状，全部整理好。