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王卫东看到推门下车的罗竸宁后小跑着上前这儿摸摸,哪儿摸摸,一阵爱不释手。
“竸宁早上好。”王艳丽要矜持的多,迈着优雅的步子上前微笑和罗竸宁问声好。
“嫂子好。”罗竸宁微笑点点头,直接指着于大姐饺子馆儿开门见山道,“嫂子和东子你俩看看这间小饭馆儿怎么样?”
“行行行!非常行!”王卫东一个劲儿点头。
来的路上,他和王艳丽接到了王力军的电话,得到了不少有用的信息。
这样一家小饭店,虽然看着不起眼,但光是早餐就能卖好几千,接手后只要不是太黑,味道做的太差,肯定能赚钱。
王艳丽一脸感激地看着罗竸宁:“竸宁啊,这回你可是帮了我们大忙了,你叫我跟卫东怎么感谢你啊。”
“嫂子说这些就太见外了,走吧,我先带你们进去瞧瞧。”
罗竸宁笑着说了一句,从兜里掏出饺子店的钥匙,带着两人推门进到店内。
进门后,王卫东和王丽艳四处打量,虽然房子已经略带陈旧,但打扫的很干净。
罗竸宁边走边随口问道:“卫东,你跟嫂子想好经营什么类型的饭店了吗?”
王卫东说:“嗯……就是普通的家常菜那种吧。”
“我感觉那种炒菜馆儿不太好。”罗竸宁边走边分析道,“景区这种地方跟市里还不太一样。
而且,这家店的面积也不大,最多只能坐七八桌,如果顾客吃炒菜的话,翻台率会不会太低了一点?我感觉在景区这边儿开饭店,主要还是讲求‘短平快’,翻台率越高,赚的越多。”
“还……真是。”王卫东和王艳丽听到罗竸宁的话后不禁眼前一亮。
两人的思维还一直停留在在市区找地方开饭店,还没转变过来。
正如罗竸宁所说,不管在市区还是在景区,即使是单品单价并不高,利润并不大,翻台率上去了也能赚不少。
王艳丽看向王卫东,提议道:“卫东,要我说也是,咱们弄点儿现成的小凉菜。
再卖卖盖饭,炒饼,面条,速冻水饺之类的快餐,这样你也能轻松不少。”
“咱俩想到一处了。”王卫东点点头,罗竸宁一番话彻底点醒了他。
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